オドリバマルシェ

6月にオープンしてからはじめての公開イベントを開催します。
アトリエ「食と暮らし」の水江さんと中川さんをゲストにお呼びして、化成肥料や農薬を使わず、自家製堆肥を使って育てたじゃがいもを使って「じゃがもち」を作ります。
野菜の販売や、雑貨等の販売もあります。

日時:2019年7月28日(日)10時~15時

マルシェ来訪のみ 無料
じゃがもち作り:大人1500円 子供500円 (じゃがもち2個)

※お昼ご飯はドネーション制(寄付)となります。土鍋で炊いたおいしいお米、水江さんのキュウリの奈良漬けなどをいただきます。


自家製堆肥を使って育てたこだわりのじゃがいもを使った“じゃがもち”作り
(10:00~お昼ごろまで) 

北海道で米が貴重だった頃、豊富にあるじゃがいもを餅のようなおやつにしたいと、知恵を絞って作られたものです。
根気よくじゃがいもを搗くことでもちもちとした触感になります。 みんなでじゃがもちを作って食べてみたいと思います。


アトリエ「食と暮らし」

生きることの基本は食べること、食べることは命の循環、土に触れ命の循環を五感で感じ、自分たちの手で食べるものを作り出す。
そして、季節の移り替わりを感じたり、身近な自然に目を向けたり、食を通して共感しあうことを伝えたい。